ポンコツ夫婦の何気ない日常と、生活習慣病・腎臓結石の夫の食事療法をゆるく綴ります。


by open
今日は秋分の日か・・・

朝はわりと涼しいのに昼間は暖かく、気温差が結構あって半袖を着たり長袖を出したり忙しい季節になった。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので気を付けなければ~^^

今日午前中、夫が無事退院した。

破砕術で砕いた結石も少しづつ出ているようで概ね経過は良好だ。
今後も再発しないように食事療法と、夫は運動を。。。

では、今夜のごはん。

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今日は、ちゃんこ鍋だった。
何日か前のうどん鍋と絵面がほとんど同じ^^;


さて、私は明日も仕事。
あと二日働けば休みが来る。

若干疲れているけれど、それを楽しみに明日も頑張ろう。


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# by 20070707open | 2017-09-23 20:36 | Comments(0)
今日の朝は雲ひとつない快晴。
放射冷却現象で、ここ盛岡は9.7℃と冷え込んだ。

晴れた寒い朝が好きな私は新聞を取りに外に出たときの冷えた空気が気持ち良かった♪

さて、今日夫は午後一時から破砕術。
2時間ほど経ってから戻ってきた。

人によっては痛みがあると聞いていたがほとんどそういうこともなく、石も一応砕けたそうだ。
本人は一気に気持ちが軽くなったのかかなり元気^^

夜のメールでは石はまだ出てきていないと言っていたが、そのうち出てくるだろう。

では、昨夜と今夜のごはん。

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昨夜は、ハヤシライス・野菜サラダ・豆腐とメカブの味噌汁などだった。
安い豚肉を使ったハヤシライス~我が家はみんな牛より豚肉が好き。
とっても美味しかった。娘はおかわりをした。

今夜は、サバ味噌・いんげんのゴママヨ・もやしのサラダ・豆腐とメカブの味噌汁などだった。
鯖がちょっとパサパサしていたな・・・

病院で夫に「うちの今夜のメインはサバ味噌だよ」といったら「いいな~~」と言うので、献立表を確認したら、病院の夕飯も『サバの野菜味噌焼き』となっていた。
夫大喜び!

術後、看護師さんの話だと、確かに石は砕けているらしいが、身体の外に出てくる時間は個人差があるとの事。
しばらくは通院しながら様子を見る。

7月の入院から今度で三度目の入院。
長い道のりだった。ふう~

そうそう、私ったら家に帰ってドアの鍵を開けた後鍵をさしたままにしていて・・・
娘が帰ってきたときにそれを見て「ちょっとお母さん、鍵付けっぱなしだよ!」と呆れられた。

気が休まるのはもっと先~ホッとして、大きな失敗をしないよう気を引き締めなければ^^;


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# by 20070707open | 2017-09-22 21:34 | Comments(0)

夫、入院

夫は今朝10時に病院に行き、入院。
私は10時に仕事が終わった後時間差で病院に行き、看護師さんの説明などを聞き、昼ごはんを一緒に食べて午後は家に帰ってきた。
明日は午後2時ころから破砕術を受け、成功して結石が出れば(出なくても)明後日いったん退院となる。

担当の看護師さんに、食事療法の指導を行っているか聞いたところ、特にやっていないそうだ。その代り、冊子を渡されそれを参考にするよう言われた。

あ~、やっぱり、どこでも同じ対応なんだね・・・
自分で学んで実践しよう。

休憩スペースに張り出されている一週間の献立を見てみると、魚は鱈、サバ、カレイなどの白身魚が多く、調理法は煮たり蒸したりしているものが多い。
肉はほとんどが鶏肉だった。
野菜は煮物が中心。
生野菜はほとんどなくて、きゅうりの酢の物ぐらいかな・・・

なるほど、参考になる。
今我が家で実践している献立はあながち間違ってはいないようだ^^

では、昨夜のごはん。

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昨夜は、さんまの塩焼き・大根とこんにゃくとちくわの土鍋煮・小松菜のナムル風・糠漬け・めかぶと豆腐の味噌汁などだった。

さんまには大根おろしが欲しいところだが、シュウ酸が多いのでがまん。
代わりにと言っては何だが、水で30分ほどさらし下茹でした大根を煮付けにした。
久しぶりに大根の煮物を食べて美味しかった♪


さて、猫たちは怒鳴る人がいないので、なんだかかえってお行儀が良いぞ♪

今夜は好きなテレビを観て夜更かししたい気分だ^^



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# by 20070707open | 2017-09-21 17:47 | Comments(0)
一時間ほど前から急に暗くなり、強い雨とひっきりなしに雷が鳴っている。
ちょっと前には近くに大きな雷が落ちたようだ。

では、早速昨夜のごはん。

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昨夜は、大きな鍋焼きうどん・ちくわ天・マグロのお刺身などだった。
具のセリ、ニンジンは下茹でしてから鍋へ。
うどんは結石の人にはいいメニューなのだが、夫は糖尿もあるので食べる量を加減しなければならない。
夫のようなケースは食事療法が一段とむずかしくなる。

明日から夫は入院。うまく行けば2泊3日で退院できる予定。その後は通院となる。
今は大事を取って運動を控えているので、早く軽い運動が出来るようになればいいなぁ。
そうなれば、食事の方もあまり神経質にならなくても済むようになるからね。

さて、今日は夫の母の命日だった。
お天気がいいうちにお墓参りに行って良かった~。

毎年この日はいろんなことを思い出す。

夫と結婚した時はすでに認知症で施設に入っていた母。
私と結婚するまで夫は母が一人暮らしをしているときも認知症が進んで施設に入ってからも、一人、通いで母親の面倒を見ていた。
夫は末っ子なのに、そういう役回りだった。

結婚前に初めて施設に行ったとき、だれがいつ見舞いに来たか記録するノートを見た。
そこに延々と夫の名前しかないのを見て、私は感慨深かった。

普段は「なんなのこの人!」(お互いにね)と思うこともあるけれど、母の最期を看取るまで夫とお世話したことを思い出すと、夫は優しい人なのだと思う。

この気持ちは、夫の母がポンコツ夫婦に残してくれた遺言のようなものだ。
忘れてはいけないと毎年9月20日にしみじみ思う。


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# by 20070707open | 2017-09-20 16:32 | Comments(0)
今日は仕事が休み。
お天気が良く夫も体調がいいので11日ぶりに激安スーパーへ行ってきた。

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〆て、3051円也。

今日もさんまが安く、三尾で150円のものを購入。
大きな鯖を三枚おろしで2尾分、280円もかなりお買い得だ。
面白かったのはひき肉で、規格外肉とあり、豚と鶏の端っこ肉をひき肉にして混ぜているものが100g30円で売っていたのでゲット。

野菜では、大根70円、キャベツ85円がお買い得。
私が大好きなセリも90円と安かった。

大根、キャベツ、セリはシュウ酸が多いので、調理するときは水にさらしたり二度茹ですると2~3割シュウ酸が抜ける。
野菜類はほとんどこうして手間をかけないといけない。
最初はちょっと面倒だった作業も最近は習慣になってきたのであまり気にならなくなった。
水道代や光熱費が若干かかるが夫の健康には変えられないので良しとしよう^^

では、昨夜のごはん。

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昨夜は、豚肉のしょうが焼き・パスタサラダ・三陸わかめと豆腐と油揚げの味噌汁などだった。
夫にはお肉少な目で小さい薄切り2枚。下に敷いたのは茹でた千切りキャベツ。

夫の場合、夕飯は就寝の4時間前に食べるのが理想なので、娘が仕事から帰るのを待たずに私たちは先に食べ始める。
昨日は支度がいつもより遅くなり、娘は早めに帰ってきたので一緒に食べた。

豚肉のしょうが焼きを食べた娘は「生姜焼き美味しい~~」としみじみ言った。
いつも夫に合わせ、薄味であっさりしたのもが多いから、久しぶりにお肉らしいお肉を食べて美味しかったのだろう。
若い人には申し訳ない。

さて、明日は本当は休みのはず・・・しかし、また休みたい人があり、代わりに出勤することになった。

店長が先日、私ばかり出番が多いことにやっと気づき、休みは交換するように言ってくれるとのことだったんだけど・・・
ダブルワークの人はもうひとつのシフトの関係で交換できないのだ。
私はそれをわかっているから、交換してくれなくても不満を言ったりしない。

私はまだ女性が仕事と子育てを両立することが難しかった時代からずっと働いている。
一人で三人の子育てをしながら働いていたときや体調を崩したときなど、周りの人にずいぶん助けられてきた。
その人たちへ直接恩返しできないままここまで来てしまったので、今、何か周りの人に役立つことがあればその時の恩返しだと思っている。

だから、たまに休みが返上になっても、誰かの助けになればそれでいいのだ^^



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# by 20070707open | 2017-09-19 16:02 | まとめ買い | Comments(0)